يبحث العديد من النساء عن طريقة عمل الثومية من المنزل خلال الآونة الماضية لأنها تعتبر من المقبلات التي يمكن تناولها إلى جانب بعض الأطعمة المشهورة مثل الشاورما السورية والبطاطس المحمرة والمشويات، وتتميز بسهولة تحضيرها من المنزل بمكونات بسيطة، وسوف نستعرض لكم طريقتين للثانية بشكل مفصل عبر السطور القادمة.
طريقة عمل الثومية في المنزل
يمكنك سيدتي تحضير طريقة عمل الثومية من المنزل من خلال المقادير التالية:
- 4 ملاعق من النشا.
- كوب من الماء.
- 4 فصوص ثوم .
- 5 ملاعق زيت.
- ملعقة ملح صغيرة
- ملعقة ونصف عصير ليمون.
طريقة التحضير:
إليك خطوات تحضير طريقة الثومية بالنشاط من خلال الآتي:
- اخلطي 4 ملاعق من النشا مع كوب من الماء.
- ضع هذا الخليط على النار وقومي بالتقليب المستمر حتى يغلي ويصبح لزجًا.
- أحضري مقلاة وضعي فيها 5 ملاعق من الزيت.
- أضيفي بعد ذلك 4 فصوص من الثوم المهروس إلى الزيت وقلبيهم حتى يصبح لونهم ذهبيًا.
- أضيفي النشا إلى الزيت والثوم واستمري في التقليب.
- أضيفي ملعقة ملح أوملعقة ونصف عصير ليمون.
- استمري في التقليب حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- قدمي ثومية النشا ساخنة كصلصة بجانب أطباقك المفضلة.
طريقة عمل الثومية بالزبادي
تستطيعين سيدتي تحضير طريقة عمل الثومية من المنزل بالزبادي بمكونات سهلة من خلال المقادير التالية:
- كوب زبادي.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- 3 ملاعق مايونيز.
- معلقة ملح صغيرة.
- 2 معلقة زيت.
طريقة التحضير:
- أضيفي الزبادي والثوم والمايونيز والملح في الخلاط الكهربائي.
- اخلطي بعد ذلك المكونات جيداً حتى تحصلين على السمك المطلوب .
- أضيفي الزيت تدريجياً واستمري في الخلط حتى تحصلي على القوام المناسب.
- قومي بترك الثومية في الثلاجة لتتماسك قبل التقديم.
- قدمي الثومية بجانب المشويات، البطاطس المحمرة، أو أطعمتك المفضلة الأخرى.
- استمتعي بتذوق مذاقها الرائع خاصةً مع الأطعمة السورية.
ومن خلال الطرق السابقة يمكنك الحصول على ثومية طازجة مثل المحلات.