طريقة عمل البيتزا، تعد البيتزا من الأطعمة التي يحبها العديد من الأفراد، فربة المنزل تقوم بتحضيرها عندما تشعر بالحيرة عندما تريد إعداد وجبة الإفطار أو العشاء، وهي تفضل أن تقوم بعملها في البيت حتى تضمن أنها صحية على أفراد أسرتها، وفيما يلي سنعرض طريقة عمل البيتزا.
طريقة عمل البيتزا
عجينة البيتزا تعتبر من المعجنات السهلة والخفيفة والسريعة في تحضيرها، وسنقدم لكم اليوم أحدث وأسهل طريقة عمل البيتزا، وفيما يلي مكونات عجينة البيتزا:
- أربعة أكواب من الدقيق.
- 1/2 معلقة صغيرة سكر.
- 2 معلقة كبيرة لبن.
- 1/2 كوب زيت.
- رشة ملح.
- معلقة ونصف صغيرة خميرة فورية.
- كوب ونصف ماء دافيء.
طريقة تحضير البيتزا
تعد هذه الوجبة من أشهى وألذ الوجبات الذي يفضلها الكثير من الناس، وفيما يلي نعرض طريقة تحضير البيتزا:
- نأتي بإناء عميق ونضع المكونات الجافة (ملح، سكر، الدقيق، الخميرة) ونخلطهم بالمضرب الكهربائي بسرعة بطيئة جدًا حتى تخلط المواد الجافة مع بعضها.
- نضع الزيت والزعتر والربادي ونخلطهم على السرعة المتوسطة، ثم نبدأ في وضع الماء حتى تتكون لنا عجينة ملساء.
- نأتي بإناء به طبقة من الزيت ونضع بها العجينة ونغطيها حتي تختمر ويزداد حجمها.
- نأتي بصنية قصيرة الحافة ونغطيها بطبقة من الزيت ونقوم بوضع العجينة وتفرد بأصابع اليد حتى تمتلأ الصينية.
- يتم وضع أي مكونات من الطعام لديك لحشوها، ثم وضع الزعتر والزيتون، ثم وضعها في فرن تم تسخينة علي 180 درجة مئوية، وقبل نضجها نضع كمية من الجبنة الموتزريلا.