من المعروف أن وجبة العشاء من الوجبات التي لابد أن تكون خفيفة، حيث أنها تكون في نهاية اليوم وتقترب من وقت الليل، فلابد ان تكون خفيفة على المعدة، حتى ينام الإنسان بشكل مريح، إلا أنها من الوجبات التي تحتار الأمهات في الأكلات المناسبة للتحضير، ولذلك نحن اليوم في هذا المقال سوف نقدم لك وصفة سهلة وسريعة لوجبة العشاء، بدون استخدام البيض أو اللحم، و بمكونات اقتصادية غير مكلفة.
وجبة عشاء سوريا
توجد العديد من المقادير الاقتصادية والتي تتوفر في كل منزل دون الحاجة للشراء، من أجل تحضير وجبة عشاء سريعة وغير مكلفة، وتتمثل هذه المقادير في الآتي:
- 2 كوب ونصف دقيق
- لحم مفرومة معصجة
- رشة ملح
- ملعقة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
- ملعقة كبيرة زبدة
- فلفل ألوان
- فلفل أسود
- جبنة موزاريلا
- بيضة.
طريقة تحضير وجبة عشاء بدون لحم
يمكن تحضير وجبة عشاء ذات مذاق رائع ولذيذ لأبنائك بشكل سهل وسريع، باستخدام المكونات السابقة، وتتمثل خطوات تحضير الوصفة في الآتي:
- احضري وعاء ثم أضيفي به الدقيق والملح، والخميرة، والسكر، والحليب البودر، والزبدة.
- قومي بخلط المكونات معا حتى تمتزج.
- أضيفي كمية من الماد الساخن إلى الخليط بشكل تدريجي حتى يتم تشكيل عجينة طرية.
- قومي بعجن العجين جيدا وافرديه على سطح المطبخ.
- اتركي العجين حتى يخمر جيدا.
- بعد ذلك قسمي العجين إلى جزئين، وافردي كل جزء.
- افردي جزء من العجين في صينية
- ثم قومي بوضع حشو اللحم على العجين
- ضعي الجزء الثاني مع العجين عليها.
- اغلقي الأطراف جيدا.
- قطعي العجين إلى أشكال مثل المثلثات على سبيل المثال.
- ضعي فوقها قطع الجبنة الموزاريلا.
- اتركي العجين لمدة 20 دقيقة.
- قومي بخلط البيض والفلفل الأسود ثم ضعيه فوق العجين.
- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي العجين من الفرن واستمتعي بالمذاق اللذيذ للأكلة.
إتبعنا
