ننشر لكم طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط، حيث تعد كيكة الزبادي من أجمل وألذ أنواع الكيكات الهشة، وتفضل ربة المنزل صنعها وتقديمها لأفراد أسرتها مع الشاي في وجبة الفطور، كما يمكنها تقديمها للضيوف، ومن خلال الأسطر التالية سوف نوضح تفاصيل أكثر عن كيكة الزبادي.
طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط، حيث تتميز بسهولة مكوناتها، فكل مكوناتها اقتصادية ومتوفرة داخل كل بيت، كما أنها سريعة التحضير، فيمكنك تحضيرها بالخطوات التالية:
المكونات
- 1 كوب من السكر.
- 3 حبات من البيض.
- 2\1 كوب زبد على زيت نباتي.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كيس من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة من الزبادي.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح خفيفة.
سر نجاح كيكة الزبادي
- توضع المكونات في درجة حرارة الغرفة حيث يتم إخراج المكونات من الثلاجة قبل ساعتين.
- نخلط المكونات السائلة جيداً في الخلاط.
- عند وضع المكونات السائلة على الدقيق ثم قلبي من الأسفل إلى الأعلى حتى تصبح هشة.
- عدم فتح الفرن على صينية الكيكة إلا بعد مرور ٢٠ دقيقة وذلك حتى لا تهبط الكيكة.