يمكنك الان تناول الحلويات المنعشة التى تعطيك الاحساس بالسعادة والانتعاش خاصة فى فصل الصيف حيث يمكنك الان إحضار الايس كريم فى منزلك بااقل التكاليف والمكونات كما يمكنك ايضا تحضيره من خلال استخدام مكونات طبيبعية فإذا كنت من محبى المثلجات وخاصة الايس كريم تابعونا من خلال هذا المقال لمعرفة المزيد من الخطوات.
مقادير طريقة عمل الآيس كريم
- كوب واحد من البرتقال مفصص.
- كوب واحد فراولة مفصص.
- لبن مكثف محلّى 400 جرام
- ربع ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر.
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- ملعقة صغيرة زيت لوز.
- اثنين ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- ملعقتان كبيرتان فانيليا.
- كوب واحد من عصير البرتقال الفريش.
- كوب من عصير الفراولة الفريش.
للتزيين
- مكسرات.
- شرائح برتقال.
- شرائح فراوله اختيارى .
طريقة عمل الآيس كريم بالبرتقال من المنزل
- اولا يتم وضع كريمة الخفق وضربها بالعجان بشكل جيد حتى يزداد قوامها ثم يتم وضع الخليط فى علبة ويتم غلقها بشكل جيد ثم يتم وضعها داخل الثلاجة حتى تجمد.
- ثم يتم وضع البرتقال والفراولة داخل الخلاط الكهربائي ويتم ضربهم بشكل جيد حتى تصبح المكونات سائلة ثم يتم إضافة الملح والحليب المكثف والفانيليا ثم يتم إعادة ضربهم معا مرة أخرى ويتم بعد ذلك إضافة لون الطعم ثم ضربهم حتى تتجانس المكونات معا.
- يتم وضع البرتقال فى وعاء مع الفراولة ثم يتم إضافة كريمة الخفق ويتم التقليب جيدا حتى تتجانس المكونات.
- قم يتم وضع الخليط فى علبه ويتم إغلاقها جيدا ويتم وضعها داخل الفريزر مرة أخرى حتى تتجمد.
- يتم بعد ذلك تقديم الايس كريم لا ولادك على هيئة شرائح من البرتقال والفراولة ويمكنك إضافة المكسرات اختياري.
- كما يمكنك أيضا إضافة شرائح من البرتقال والفراوله للتزين وهذه الخطوة اختياري.