الراعي الرسمي للشهر الكريم رمضان .. اعرفي طريقة عمل الزلابية في البيت بشكل مقرمش وشهي زي المحلات بالتفصيل .. هتنجح معاكي من أول مرة
طريقة عمل الزلابية
طريقة عمل الزلابية في البيت، استمتعي بطعم الزلابية المقرمشة واللذيذة في منزلك بسهولة، حيث ستتعلمين طريقة تحضيرها بشكل مفصل وناجح من أول مرة، تُظهر هذه الطريقة السرية لصناعة الزلابية الشهية كما لو كنتِ في أحد المحلات، فتخلصي من الاعتماد على الطرق التقليدية واكتشفي أسرار وتفاصيل تكوين الزلابية المثلى، تعلمين كيفية استخدام المكونات بشكل صحيح واتباع الخطوات بعناية للحصول على نتيجة مثالية، حيث يتم تحضير هذه الحلوى الشهية باستخدام الدقيق المتاح في كل منزل لإنتاج كور زلابية لذيذة، ابدئي باتباع المكونات والخطوات المفصلة للاستمتاع بتجربة فريدة في صنع الزلابية في جو منزلك.
طريقة عمل الزلابية في البيت
طريقة تحضير الزلابية تتضمن مجموعة من المكونات الضرورية لضمان نجاحها وطعمها اللذيذ. إليك تلك المكونات بدقة.
- كوبين من الطحين المنخول.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من النشا.
- كوب واحد من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- باكو فانيليا.
خطوات تحضير الزلابية في البيت
استمتعي بطعم الزلابية المقرمشة الرائعة، تلك الحلوى الشرقية المحبوبة التي تُحضر بأسلوب مميز يمكنك تجربته في المنزل، فهي ليست مقدمة فقط للكبار والصغار، بل يمكن تحضيرها بسهولة في مناسبات مثل الحفلات وأعياد الميلاد أو حتى للتمتع بها خلال الأوقات الترفيهية خارج المنزل.
- ابدأي بالخطوة الأولى، حيث يتطلب خلط كميات الدقيق والخميرة والملح والنشا والسكر بعناية حتى تتحول إلى خليط متماسك.
- ثم أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة طرية تشبه صوص البشاميل.
- اتركي العجينة في مكان دافئ لتختمر وتتضاعف في الحجم، وقد تأخذ هذه العملية من 30 إلى 40 دقيقة.
- بعد ذلك، قومي بتسخين الزيت على النار وشكّلي عجينة الزلابية باستخدام كيس الحلويات.
- اقطعي كرات الزلابية وقلّيها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- ثم أعيدي قليها مرة أخرى للحصول على المقرمشة المثالية.
- اتركي الزلابية لتتصفى من الزيت وضعيها في الشربات.
- بديلًا عن الشربات، يمكنك إضافة سكر بودرة ورشة من القرفة.
- استمتعي بتحضير زلابية محلية الصنع بطريقة لذيذة وساحرة ستفاجئك بأصالتها ولذتها، ولا تحتاجين إلى شرائها بعد الآن.
