لا شك أن الكب كيك هو أحد أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يحبها الجميع وما يجعله خياراً مفضلاً هو تنوع النكهات والقوام الذي يقدمه، من بين هذه النكهات الشهيرة وتأتي نكهة الشوكولاتة الغنية كواحدة من أكثر الخيارات طلبًا ويتميز كب كيك الشوكولاتة بقوامه الهش والرطب والطعم اللذيذ المميز وهذا ما يجعله وجبة سريعة ومناسبة للاستمتاع بها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة على الفطار وفي هذا المقال، سنتعرف على خطوات سهلة وواضحة لتحضير هذا النوع اللذيذ من الكب كيك في المنزل.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
بفضل بساطة المكونات وسهولة التحضير، يمكن لكل شخص الاستمتاع بصنع هذه الحلوى اللذيذة في المنزل وجرب هذه الوصفة واستمتع بالنكهة الرائعة للكب كيك الشوكولاتة المنزلي.
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- ثلث كوب من الكاكاو البودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- رشة ملح
- كوب سكر
- 2 بيضة
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب حليب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب شوكولاتة شيبس
الخطوات:
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضع أوراق الكب كيك في قوالب الكب كيك.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والكاكاو البودرة والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.
- في وعاء آخر، اضرب السكر مع البيض والزيت والحليب والفانيليا حتى يتجانس.
- أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطهم جيداً.
- أضف شرائح الشوكولاتة وقلب المزيج.
- وزع خليط الكب كيك في قوالب الكب كيك، مع ترك مساحة للارتفاع.
- اخبز الكب كيك لمدة 18-20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
- اختبر نضج الكب كيك بإدخال عود خشبي في المنتصف، إذا خرج جافًا فهذا يعني أنه نضج.
- اترك الكب كيك ليبرد تماماً في القوالب قبل التقديم.