“بطريقة سحرية ولا أجدع حلواني”.. طريقة عمل البسبوسة بالسميد بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم

تعتبر البسبوسة المصنوعة من السميد من الحلويات الشرقية الشهية والشائعة، وغالبا ما تقدم في المناسبات والأعياد أو عند زيارة الأقارب والأصدقاء، يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبتكلفة أقل، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الطري الذي يفضله الصغار والكبار؛ لذا سنعرض لحضراتكم فيما يلي طريقة عمل البسبوسة بالسميد  بمكونات بسيطة وطعم رائع.

مقادير عمل البسبوسة بالسميد

• 2 كوب من السميد.
• نصف كوب من الطحين.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة أو السمن.
• كوب من اللبن الزبادي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقتان من السمن البلدي (اختياري).
• شربات.
• فول سوداني للتزيين

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

نوضح لحضراتكم فيما يلي خطوة بخطوة بالتفصيل كيفية تحضير البسبوسة بالسميد الناعم في دقائق معدودة والاستمتاع بطعم خرافي لا يقاوم، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء كبير نمزج الطحين والسميد والسكر والبيكنج بودر معا.
• نضيف اللبن الزبادي والسمن، ثم نخلط حتى تتجانس المكونات تماما.
• ندهن صينية مناسبة بالقليل من السمن، ثم نصب خليط البسبوسة فيها ونسوي سطحها.
• نوزع الفول السوداني بالتساوي على وجه البسبوسة.
• نخبز الصينية في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
• نخرج البسبوسة من الفرن ونضيف الشربات الدافئ عليها، ثم نتركها لتبرد قبل تقطيعها إلى قطع مثلثة أو مربعة حسب الرغبة، وتقدم مع العصير أو الشاي.

يجدر الإشارة إلى أنه من أجل الحصول على بسبوسة تشبه تماما الجاهزة التي تقدم في محلات الحلوى، فإنه يمكنك إضافة ملعقة من السمن البلدي إلى  الشراب الساخن.