تعد الجيلي كولا من أكثر الحلويات التي يحبها العديد من الأشخاص الكبار والصغار حيث يقوم الأطفال الصغار شرائها من المحلات بشكل دائم وهذا لأنها تتميز بالطعم الرائع اللذيذ، لهذا يبحث الكثير من الأشخاص وخاصة الأمهات عن طريقة تحضير الجيلي كولا في المنزل وهو ما سنتعرف عليه خلال سطورنا القادمة بالإضافة إلى العديد من المعلومات الأخرى.
مقادير تحضير الجيلي كولا
يتمكن الأشخاص من تحضير الجيلي كولا في المنزل بكل سهولة وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:
- كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب كولا.
- أربعة ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- قالب سيليكون يفضل أن يكون على شكل زجاجات كولا صغيرة أو أي شكل آخر.
طريقة تحضير الجيلى كولا في المنزل
حتى يتم تحضير الجيلي كولا في المنزل بكل سهولة فإنه لابد من اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع كل من الجيلاتين والماء في اناء ومن ثم رفعهم على النار.
- يقلب الخليط بشكل جيد حتى يذوب الجيلاتين وتتجانس المكونات مع الحرص على عدم غلي الماء.
- يضاف السكر بعد ذلك مع استمرار التقليب.
- يتم اضافة الكولا إلى المكونات السابقة مع التقليب بشكل مستمر حتى تتجانس المكونات.
- يضاف بعد ذلك عصير الليمون.
- يرفع الخليط من على النار ومن ثم سكبه في قوالب السيلكون مع الحرص على عدم تعبئة القوالب بشكل كامل.
- توضع القوالب في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين او ثلاث ساعات حتى تمام التماسك.
- تخرج القوالب من الثلاجة بعد أن تتماسك حلوى الجيلي كولا.
- يتم تفريغ الجيلي كولا من قوالب السيلكون ومن ثم تقديمها كحلوي خفيفة للاطفال.
معلومات الكاتب
