إذا كنت ترغب في معرفة طريقة عمل بسكويت العشر دقائق نظرًا لدخول موسم الشتاء، والشعور دائما بحاجه لتناول التسالي، سوف نساعدك في تقديم بسكويت لأبنائك سهل وممتع يجعلهم سعداء أثناء تناوله، وذلك سوف تتمكن من معرفته بشكل سهل وبسيط من خلال النقاط التالية.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
تنقسم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق إلى جزئين مكونات ومقادير والجزء الثاني طريقة التحضير والخطوات، وتتمثل المقادير في الآتي:
- كيلو دقيق متعدد الاستخدام.
- نصف كيلو زبدة.
- نصف كيلو سكر.
- عدد 5 بيضات.
- كيلو من اللبن.
- عدد 2 ملعقة من النشادر.
- 3 ملاعق بيكنج باودر.
- عدد 5 أكياس فانيليا.
- كوب ونصف من عصير البرتقال الطازج.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
لضمان أن يكون الطعم ومظهر بسكويت العشر دقائق مماثل لذلك الذي يتم إعداده في الخارج هناك خطوات يجب أن يتم الالتزام بها، وتتمثل هذه الخطوات في الآتى:
- يتم وضع كمية الزبدة والزيت وتقلب بشكل جيد ومن بعد ذلك يتم إضافة مقدار السكر مع التقليب إلى أن يتم التأكد من ذوبان كمية السكر بأكملها.
- من بعد ذلك يتم إضافة مقدار الحليب والملح والبكنج باودر وكذلك مقدار النشادر.
- تقليب المكونات إلى أن تتجانس.
- يتم إضافة الدقيق من بعد ذلك.
- الخطوة التالية القيام بوضع البيض والفانيليا.
- وتعجن المكونات مع بعضها البعض باستخدام مقدار الحليب والبرتقال.
- يجب أن تكون العجينة ناعمة وطرية.
- يتم وضع البسكويت في ماكينة تشكيل البسكويت.
- وعلى ألواح أو صاج مدهون بمادة دهنية يتم وضع قطع البسكويت في فرن مسخنة بشكل مسبق.
- بعد أن يصير لون البسكويت ذهبي من على الوجهين يتم إخراجه من الفرن.