تنظيف الكرشة، تُعدّ الكرشة واحدة من الأطباق الشهية المعروفة باسم حلويات الذبيحة، والتي تثير قلقًا وتخوفًا لدى الكثير من ربات البيوت بسبب صعوبة تنظيفها، هناك بعض الأشخاص الذين يتخلصون منها لأنهم غير ملمين بطرق تنظيفها أو تحضيرها، ولذا، سنعرض فيما يلي بعض الطرق البسيطة والسريعة التي يمكن اتباعها في تنظيف الكرشة.
فوائد أكل الكرشة
تناول بالكرشة يعود علينا بالعديد من الفوائد القيمة، ومن بين هذه الفوائد المهمة نذكر:
- تعزيز جهاز المناعة بشكل فعال عن طريق تناول الكرشة بانتظام.
- تُعتبر الكرشة خيارًا ممتازًا للأطفال الذين يعانون من فقدان الشهية، فهي تساعد في تنشيط الشهية وزيادة الرغبة في الطعام.
- تساهم الكرشة في تحسين عملية الهضم وتخفيف الاضطرابات الهضمية بشكل ملحوظ.
- تعمل على تعزيز انتاج الكولاجين في الجسم، مما يعزز صحة البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد ويعطيها مظهرًا أكثر نضارة.
- تحتوي الكرشة على نسبة عالية من الزنك، الذي يعتبر معدنًا مهمًا لصحة الجسم ويساهم في عدة وظائف حيوية.
تنظيف الكرشة
- بالبيكربونات والخل والليمون
- يمكنك تجنب صعوبة تنظيف الكرشة باتباع التالي:
- قم بغلي الماء وضع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا فيه.
- بعد ذلك، ضع الكرشة في الماء المغلي لمدة ربع ساعة واستخدم سكينًا لإزالة أي بقايا أو تلويث في الكرشة في دقائق قليلة.
- بعد ذلك، قم بنقع الكرشة في مزيج من الماء والخل وعصير الليمون قبل البدء في عملية الطهي لمدة ثلث ساعة.
- ثم يجب شطف الكرشة تحت الماء الجاري وتصفيتها قبل طهيها.
- هذه الطريقة ستساعدك في الحصول على كرشة نظيفة ومستعدة للطهي دون أي مشاكل.
- بالخميرة
- في وعاء سعة متوسطة، يتم وضع كمية من الماء المغلي مع معلقتين صغيرتين من خميرة الخبز، يتم تحريك المكونات جيدًا للتجانس.
- من ثم، يتم وضع الكرشة في الوعاء ويتم تقليبها لمدة 20 ثانية فقط، بعد ذلك يتم أخذ قطعة الكرشة وتنظيفها باليد، محاولة إزالة أي بقايا خضراء قد تكون متواجدة عليها.
- سوف تلاحظين كيف ستتخلص الكرشة تمامًا من اللون البني وتصبح نظيفة.
- بعد التخلص من الطبقة القذرة، يتم وضع الكرشة في وعاء كبير مليء بالماء تحت صنبور الماء الجاري.
- ثم يتم إضافة فنجان من عصير الليمون إلى الكرشة، وبهذه الطريقة، ستكون الكرشة جاهزة للطهي بعد ذلك.