يعتبر الأرز البسمتي من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الأفراد، نظرا لطعمه الرائع ومذاقه الطيب، خاصة مع إضافة الدجاج إليها، يكون طعمها رائع أكثر، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات تتوفر أغلبها لديكي، لا أحد يستطيع مقاومة طعمها، لذلك يكون عليها إقبال من قبل العديد من الأشخاص، المميز إمكانية تقديمه في التجمعات العائلية الكبيرة والمناسبات المتنوعة، بجانب المشويات مثل الدجاج، اللحوم، يعد وجبة غذائية متكاملة، حيث يتضمن على الكثير من المكسرات، التوابل، يوجد بعض الأفراد الذي يفضلون تناوله بدون وجود أي أطباق جانبية، اليوم سنوفر لكي أسهل طريقة عمل الأرز البسمتي بالخلطة مثل المطاعم بطعم ولا اروع.
طريقة عمل الأرز البسمتي بالخلطة مثل المطاعم
الأرز البسمتي من أكثر الوصفات المحببة إلينا، أغلب أجمع على طعمه الرائع ومذاقه الطيب، لذلك يفضله الكثير من الأشخاص، يمكنك تحضيره في أقل وقت بدون بذل مجهود، بمكونات تتوفر أغلبها لديكي، اليوم سنوفر لكي أسهل طريقة لإعداد الأرز البسمتي بالخلطة بطريقة المطاعم، للتعرف عليها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- كوبين من الأرز البسمتي.
- ⅓ كوب شوربة دجاج أو اللحم، بناء على ما يتوفر لديك، يمكنك إضافة مياه.
- مكعب مرقة دجاج.
- ½ كوب اللوز المقشر.
- ½ كوب زبيب الذهبي.
- ½ كوب صنوبر.
- ثلاث ملاعق سمن أو زبدة.
- مجموعة من التوابل المختلفة مثل 5 فصوص حبهان، هيل.
- 4 عيدان من القرفة.
- ورق لورا.
- ملعقة من الكاري.
- ½ ملعقة من الزعفران.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الأرز البسمتي جيدا، نأتي بقدر، نضيف إليه السمن، نشوحها، ثم نضيف الأرز، نقلبه جيدا، ثم نضيف جميع التوابل مثل الكاري، الحبهان، ورق لورا، الملح، الزعفران، نقلب جميع المكونات جيدا، ثم نضيف الشوربة، ننتظر حتى تغلي المياه، ثم نقلل الحرارة.
- نحمر الصنوبر واللوز، الزبيب بمعلقة سمنة في مقلاة، ثم نضيف المكسرات على الأرز.
